BIRRIA ESTILO TAMAZULA
Adobar su carne en caldo, agregar un vaso de jugo de naranja, licuar dos jitomates y una cebolla, agregar agua que tape la carne de 5 a 6 cm, y hornear de 3 a 3 1/2 hrs. De preferencia en cazuela de barro.

POLLO A LA NARANJA
Se parte el pollo en piezas y se adoba en un recipiente, se agrega un vaso de jugo de naranja, zanahoria, papa y cebolla en pajas, se tapa y se pone a cocer 1 1/2 hrs.

OTRAS APLICACIONES DELICIOSAS
FRIJOLES FRITOS, POLLO ADOBADO, BISTEC DE RES ADOBADO, LOMO DE PUERCO ADOBADO.