ALITAS DE POLLO ADOBADAS
Se adoban las alitas y se dejan reposar por 1 hora, se unta con mantequilla un molde refractario, se acomodan y se agrega 1 vaso de jugo de naranja, se hornea por 1 hora… ¡¡Y listo para comer!!

POLLO ROSTIZADO O ASADO
Se adoba el pollo entero o en piezas, se deja reposar por 2 horas y se pone a rostizar o asar en las brasas… ¡¡Y listo para comer!!